Psst! har talt med Danmarks måske mest erfarne dyrlæge. Jørn Erri er en anerkendt, garvet og vidt citeret dyrlæge, der har arbejdet med køer i en menneskealder. Jørn Erri har været flittigt brugt som ekspert på koen i etablerede og specialiserede medier, og han har noget at sige om Bovaer.